Сезонное предложениеЗакускиСалатыСупыГорячие блюдаГрильГарнирыПастаДесерты
С фотографиями Текстовый вид

Сезонное предложение

Крем-суп тыквенный  310гр.
Тыква, сливки, бекон, масло оливковое, масло сливочное, тыквенные семечки 350

Закуски

Брускетты

Брускетта с лососем  265гр
Лосось, черная и красная икра, творожный сыр, соус песто, яйцо пашот, гуакамоле, миндальное сабле 900
Брускетта с ростбифом  270гр
Ростбиф, вяленые томаты, мусс из пармезана, орех кешью, творожный сыр, маринованный персик, томленная вишня,миндальное сабле 950

Тартар

Тартар из лосося  195гр
Лосось, красная икра, оливковое масло, лайм, чиабатта, крем-чиз базилик 850
Тартар из тунца  270гр
Тунец, вяленые томаты, трюфельная пудра, масло оливковое, лайм, чиабатта, крем-чиз базилик, соус из облепихи 900
Тартар из гребешка   255гр.
Гребешок, вяленые томаты, красная икра, лайм, чиабатта, крем-чиз базилик, соус из облепихи 1100
Тартар из говядины  275гр
Мраморная говядина, помидоры, багет, соусы ворчестер и терияки, лук шалот, томаты черри, каперсы, перепелиное яйцо 900
Тартар из маринованной креветки  235гр
Тигровые креветки, трюфельная пудра, вяленые томаты, икра красная, лук красный, лайм, чиабатта, крем-чиз базилик, пюре из облепихи 1200

Икра

Красная икра
Икра горбуши, багет, масло 80гр.1600
Черная икра
Икра стерляди, багет, масло 55гр.8000

Салаты

Нисуаз  265гр
Тунец на гриле, перепелиные яйца, картофель, микс салата, кенийская фасоль, вяленые томаты, томаты черри, фирменная заправка 700
Салат с гребешком и песто  295гр
Гребешки, красная икра, микс салата, томаты черри, вяленые томаты, лук шалот, сыр фета, соус песто, фирменная заправка 950
С креветками, авокадо и киноа  340гр
Тигровые креветки, микс салата, томаты черри, брокколи, вяленые томаты, сыр фета, соус песто, киноа, авокадо, фирменная заправка 950
Тёплый салат с курицей на гриле  240гр
Филе куриное, микс салата, сыр страчателла, томаты черри, соус песто, пармезан, фирменная заправка 500
Салат с ростбифом  150гр
Ростбиф из мраморной говядины, томаты черри, шпинат, лук шалот, соус сальса, соус терияки 650
Греческий  235гр
Огурец, томаты, перец болгарский, микс салата, сыр фета, соус песто, оливки, лук красный, фирменная заправка 450

Супы

Грибной крем-суп  320гр
Шампиньоны, вешки, лук, сливки, соус песто, чиабатта 550
Горячий гаспачо  365гр
Томаты, болгарский перец, соус песто, сыр страчателла, чиабатта 550
Суп с морепродуктами в томатном соусе  370гр
Тигровые креветки, мидии, лосось, гребешок, томатный соус, соус песто, томаты черри, чиабатта 950
Суп лапша с куриным филе  160гр
Лапша, куриное филе, лук репчатый, морковь, зелень, чиабатта 350

Горячие блюда

Лосось с картофелем айдахо, шпинатом и песто  250гр
Лосось, картофель айдахо, томаты черри, шпинат, руккола, соус песто, соус сальса 1000
Бефстроганов   315гр
Говяжья вырезка, вешки, шампиньоны, маринованные огурцы, картофельный муслин, пармезан, соус сальса 750
Судак на стейке из брокколи  350гр
Филе судака, брокколи, соус сальса, соус терияки, трюфельный мусс 1150
Медальоны из говядины в соусе Демиглас  360гр
Говядина, картофельный муслин, трюфельная пудра, соус сальса, соус Демиглас 1500
Гребешки в трюфельном соусе  300гр
Гребешки, мусс из батата, трюфельный соус, соус песто, чиабатта, соус сальса, мусс из брокколи, пармезан 1250
Куриная грудка с овощами гриль  300гр
Куриное филе, баклажаны, картофель айдахо, томаты черри, болгарский перец, соус песто 500

Гриль

Филе Миньон  350гр
Вырезка мраморной говядины, картофель айдахо, томаты черри, шпинат, соус сальса, соус песто 1500

Гарниры

Картофельное пюре  100гр 120
Запечённый картофель  100гр 120
Овощи на гриле  300гр
Шампиньоны, баклажаны, помидоры, болгарский перец, картофель 300

Паста

Карбонара   170гр
Паста тальятелле, бекон, лук шалот, вино, яйцо куриное, пармезан 400
Болоньезе  290гр
Паста тальятелле, мраморная говядина, томатный соус, базилик, пармезан 450
Паста с креветками в томатном соусе  340гр
Паста тальятелле, креветки, анчоусы, каперсы, оливки, томатный соус, пармезан 750
Сливочная паста со Страчателлой  265гр.
Паста фарфалле, сыр страчателла, сыр дор-блю, вяленые томаты, трюфельный соус, пармезан 950
Паста с гребешком и креветками  375гр
Паста фарфалле, тигровые креветки, гребешки, томатный соус, сыр страчателла, соус песто, пармезан 1100
Паста с ростбифом и грибным соусом  240гр
Паста тальятелле, ростбиф из мраморной говядины, шампиньоны, вешки, трюфельная пудра, вяленые томаты, пармезан 1000

Равиоли

Равиоли с лососем в соусе барбекю  345гр
Лосось, сыр страчателла, вяленые томаты, соус барбекю, соус песто, пармезан 1300

Десерты

Фирменный десерт  160гр.
Шоколадный бисквит, шоколадный мусс, мусс манго, конфи маракуйя, зеркальная глазурь 450
Медовик под клубничной вуалью  155гр
Медовые коржи, клубничное конфи, заварной крем, клубника свежая, мёд, клубничная вуаль 400
Сет чизкейк  180гр
Чизкейк лаймовый/фисташковый/классический/со вкусом эстрагона, вафля, миндальное сабле, фисташки, мелиса 500
Панна-котта с бобами тонка  160гр
Панна-котта, соус апельсин-манго, цукаты 400
Тарталетка Три шоколада  180гр
Миндальное сабле, франжипан, намелака на молочном и темном шоколаде, глазурь соленая карамель, глазурь гурмэ 450
Мусс Малина-Шампань  140гр
Мусс из малины, желе из игристого, бисквит Джоконда, глазурь гурмэ на белом шоколаде, меренга, сезонная ягода 500

Вернуться к меню